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Un Grande Année 2025 ! A millésime sublime, élevage haut de gamme en barriques indispensable! La saison estivale fut incroyable. Chaleur et soleil ont dominé, accompagnés de nuits fraiches. Les vendanges ont démarré le 12 septembre par les Merlots puis par les Cabernets fin septembre avec des petits grains gorgés de soleil.

Cher Client, Chère Cliente, Chers Amis du Château Saint-Georges,
Alors que la vigne et les incontournables soins que nous lui prodiguons sont le fil conducteur de notre vie à Saint-Georges, il est également un jalon de rigueur dans notre calendrier : la vente en Primeurs du dernier millésime vendangé !
C’est donc avec enthousiasme que je vous annonce l’ouverture de notre nouvelle tranche de réservation du millésime 2025, livrable à compter de la deuxième quinzaine d’avril 2027.
Depuis les vendanges en septembre dernier, ce millésime se nourrit des arômes des 250 barriques de chêne Merrain dans lesquelles il est logé, afin de compléter et parfaire son bouquet initial.
Dans la pénombre du chai à barriques, nous portons toute notre attention sur ce travail d’élevage.
Au fil du temps, ce que nous pressentions dès les vendanges se confirme : 2025 est une année d’exception ! Les premiers mois d’élevage nous montrent des vins d’une profondeur remarquable, aux tanins soyeux et à la palette aromatique d’une grande complexité.
La traditionnelle campagne Primeurs en Bordelais, qui consiste à présenter à la presse et aux critiques internationaux le millésime en cours d’élevage, a donné lieu à des dégustations dont les échos sont unanimes : ce millésime s’inscrit dans la lignée des plus grands !
Notre domaine n’échappe pas à ce constat ! J’en veux pour preuve les notes et commentaires que notre Château Saint-Georges 2025 a reçu de la part de Yves Beck (95/100) ou encore de Markus Del Monego (94/100).
Comment vous tenir à l’écart de notre enthousiasme et de la magie qui est en train de s’opérer dans ces fûts d’exception ?
Pour vous permettre de mettre en cave ce millésime au bouquet profond, aux tanins mûrs et aux arômes vifs qui en font un vin élégant et harmonieux, nous avons concocté une offre primeur à des conditions amicales très avantageuses puisque vous constaterez une remise pouvant aller jusqu’à 30% pour l’achat de 36 bouteilles de ce nectar.
Ne passez pas à côté de ce millésime qui s’annonce d’ores et déjà hors du commun, comme beaucoup d’années en 5 : 1975, 1985, 1995, 2005, 2015 et maintenant 2025. Il sera un concentré, dans votre verre, du meilleur de notre terroir et de nos efforts constants à vous satisfaire.
Je vous attends avec joie sur le vignoble pour partager, de l’intérieur, cette aventure qui est aussi la vôtre !
Votre dévoué vigneron en Saint-Georges.
Jean-Philippe JANOUEIX (Successeur de Petrus DESBOIS)
LIVRAISON A PARTIR DE LA DEUXIEME QUINZAINE D’AVRIL 2027
BON DE RESERVATION Primeur 2025 : A téléchargez pour impression
| Année de production (millésime) | Millésime 2025 |
|---|---|
| Cépage | Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot |
| Température de service | 16°C à 18°C |
| Degré | Estimation juin 2026 |
| Elevage | Élevage en barriques |
| Période de vendanges | Septembre 2025 |
| Validité de l'offre | Offre valable jusqu'au 31/08/2026 |
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admin –
94/100
MARKUS DEL MONEGO
Meilleur sommelier au monde 1998
Robe pourpre foncé irisée de noir. Nez très floral : glycine, lilas, mûres,
framboises et une pointe de fraise. Notes subtiles de pain grillé et d’épices
douces. En bouche, un vin de caractère aux tanins mûrs et raffinés.
L’élégance et la fraicheur de ce vin s’accompagnent d’une belle finale.
admin –
95/100
YVES BECK
Que de précision, de défi nition et de profondeur dans ce bouquet ! Il
s’illustre par sa pluralité, par d’invitantes notes de cassis et de myrtilles
suivies de nuances de citronnelle et de réglisse. L’attaque veloutée annonce
un vin élégant et harmonieux. Il est mené par de puissants tannins et par
une structure incisive qui assure fraicheur et tempérament. Un vin ample
et persistant qui fi xe la barre très haut !
admin –
92/100
JAMES SUCKLING
Le Château Saint-Georges 2025 est généreusement fruité et crémeux. Son
corps rond aux tanins mûrs s’accompagne d’une bouche riche en fruits avec
une fi nale soyeuse.
admin –
93/100
ALEXANDRE MA
Le Château Saint-Georges 2025 connaît une transformation quasi-totale.
Les tanins, jadis puissants et indomptables, s’assouplissent, acquérant
une texture fi ne et poudrée qui s’étire longuement en bouche. Grâce à
l’excellente maturité de ce millésime, les arômes sont particulièrement vifs.
Même si le chêne n’est pas encore totalement intégré, la structure générale
est déjà bien défi nie, laissant présager un bel avenir.
admin –
92/100
THE WINE ADVOCATE
Le Château Saint-Georges 2025 dévoile un bouquet de réglisse, d’épices
et de fumée, accompagné d’une légère note de chêne. Corsé, charnu et
persistant, il s’articule autour d’une structure droite et dense, dominée par
le citron vert, et se conclut sur une fi nale aux arômes de fruits noirs. Il
s’agit de l’une des plus belles réussites du domaine ces dernières années.